Maltodextrin ist ein Kohlenhydrat, das durch Aufspaltung von pflanzlicher Stärke in kürzere Ketten von Glukosemolekülen hergestellt wird. Es wird oft als Trägerstoff und Fließmittel in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um Zutaten in Kleinstmengen wie Aromastoffe gleichmäßig zu verteilen. Es kann auch als Verdickungsmittel verwendet werden, z. B. in Getränken und Saucen.

Darüber hinaus enthalten einige unserer Produkte Maltodextrin in anderer Form, das sogenannte resistente Maltodextrin oder lösliche Ballaststoffe aus Mais. Da resistentes Maltodextrin von unseren Verdauungsenzymen nicht aufgespalten wird, wird es nicht in den Blutkreislauf aufgenommen und hat einen niedrigeren glykämischen Index als normales Maltodextrin. Resistentes Maltodextrin gilt als Ballaststoff und Präbiotikum, das relativ unversehrt in den Dickdarm gelangt und den dort angesiedelten Darmmikroorganismen als „Futter“ dient.

Nahrungsergänzungsmittel werden in der EU als Lebensmittel eingestuft. Sie werden ausdrücklich als Lebensmittel definiert, die die normale Ernährung ergänzen sollen und konzentrierte Quellen von Nährstoffen oder anderen Substanzen mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung sind. Als solche unterliegen sie den gleichen Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung wie andere Lebensmittel. Die Regulierung von Nahrungsergänzungsmitteln in der EU fällt in den Rahmen der Richtlinie 2002/46/EG über Nahrungsergänzungsmittel (NEMR), in der spezifische Regeln für den Verkauf und die Vermarktung von Nahrungsergänzungsmitteln in der Europäischen Union festgelegt sind.

Die FSD schreibt vor, dass alle Nahrungsergänzungsmittel, die in der EU auf den Markt gebracht werden, sicher und ordnungsgemäß gekennzeichnet sein müssen und nicht irreführend sein dürfen. Das bedeutet, dass die Hersteller sicherstellen müssen, dass ihre Produkte für den menschlichen Verzehr unbedenklich sind und alle relevanten Sicherheitsstandards einhalten. Darüber hinaus schreibt die FSD vor, dass alle Nahrungsergänzungsmittel mit bestimmten Informationen gekennzeichnet werden müssen, darunter der Name des Nahrungsergänzungsmittels, der Name und die Adresse des Herstellers, eine Liste der Zutaten, die Menge der Nährstoffe oder Substanzen mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung sowie Warnhinweise oder Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung.

Unicity hat ein strenges Qualitätsprogramm, das sicherstellt, dass wir alle von der EU vorgeschriebenen Anforderungen erfüllen und übertreffen. Darüber hinaus verfügen wir über mehrere Produkte, die von unabhängiger Seite empfohlen wurden, wie die Kölner Liste, und über Produktionsstätten, die von unabhängiger Seite für ihre gute Herstellungspraxis zertifiziert wurden.

Experten sind sich einig, dass die meisten gesunden Erwachsenen bis zu 400 mg Koffein pro Tag unbedenklich konsumieren können, während schwangere Frauen nicht mehr als 200 mg täglich zu sich nehmen sollten. (Im Allgemeinen enthält eine koffeinhaltige Limonade etwa 30-40 mg Koffein und eine hochwertige Tasse Kaffee etwa 75-100 mg Koffein). Die Empfindlichkeit jedes Einzelnen gegenüber Koffein kann jedoch stark variieren, weswegen Du Deinen Konsum entsprechend anpassen solltest.

Für Erwachsene gilt die allgemeine Empfehlung, mindestens 0,36 g Protein pro Pfund Körpergewicht und Tag zu sich zu nehmen. Eine Person mit einem Körpergewicht von 150 Pfund bräuchte zum Beispiel 54 Gramm Protein pro Tag. Personen, die mehr Muskelmasse aufbauen wollen, brauchen wahrscheinlich mehr. Weitere Faktoren, die eine Rolle spielen, sind Alter, Geschlecht, Aktivitätsniveau, Körperzusammensetzung und andere gesundheitliche Aspekte wie Schwangerschaft, Stillzeit und Krankheit. Wenn es um die Planung von sehr spezifischen Ernährungsbedürfnissen geht, spricht man am besten mit einem Ernährungsberater, der Ratschläge für die individuelle Situation geben kann.