El Unicity Science Team y el Unicity Scientific Advisory Board (USAB) ayudan a guiar el desarrollo e innovación de los productos de Unicity. Con las mentes más brillantes trabajando en equipo, Unicity es capaz de perseguir su misión de Hacer mejor la vida.
Conoce al Equipo Científico
Conoce a los científicos con nivel de doctorado de Unicity, todos los cuales aportan conocimientos y experiencia únicos a Unicity y apoyan nuestras iniciativas de investigación y desarrollo en constante crecimiento.
Dannie Li, Ph.D.
Científica Botánica
La Dra. Dannie Li es una Científica Botánica visionaria con más de 20 años de experiencia, que actualmente dirige el Laboratorio de Investigación Botánica en Unicity. Durante la pandemia, estableció un centro de investigación de última generación, avanzando en las innovaciones nutricionales de Unicity con tecnologías de extracción ecológica patentadas, como procesos asistidos por enzimas y sistemas naturales de solventes eutécticos profundos. Estos avances mejoran la potencia, la biodisponibilidad y los beneficios para la salud, incluidos los fitonutrientes metabólicos de Unimate.
Anteriormente, como Directora de Investigación y Desarrollo, la Dra. Li desarrolló y comercializó 18 productos innovadores para infecciones virales y Alzheimer. Es doctora en Química Verde de la Academia China de Ciencias y realizó una investigación postdoctoral en la Universidad de la Mancomunidad de Virginia. Apasionada por las innovaciones sostenibles y centradas en la salud, imagina un futuro en el que la naturaleza y la ciencia trabajen juntas para mejorar la salud humana.
Stephanie Kung, Ph.D.
Especialista en Asuntos Científicos de I+D
La Dra. Stephanie Kung supervisa el extenso programa de investigación clínica de Unicity. Como experta en el diseño, ejecución y aplicación de estudios y resultados clínicos, la Dra. Kung contribuye al desarrollo de productos y programas basados en la ciencia en Unicity para mejorar el bienestar y la salud en general. Obtuvo su licenciatura en biología química (con especialización en nutrición) de la Universidad de California, Berkeley y su doctorado en nutrición y ciencia de los alimentos de la Universidad Estatal de Utah con énfasis en investigación sobre polifenoles y salud intestinal. La Dra. Kung aporta experiencia adicional en las áreas de metabolismo de nutrientes y compuestos bioactivos.
Li Cheng Sow, Ph.D.
Especialista Senior en I+D
La Dra. Sow Li Cheng recibió su licenciatura y doctorado en ciencia y tecnología de alimentos de la Universidad Nacional de Singapur. Su investigación de doctorado y sus publicaciones científicas se centran en la interacción, la estructura y las propiedades fisicoquímicas de los sistemas de hidrocoloides. Ha trabajado muchos años en la industria alimentaria, investigando y produciendo alimentos que vienen en varios formatos y funciones saludables, incluidas bebidas, productos horneados y confitería.
Junta de Consejo Científica de Unicity
Unicity colabora con un equipo de científicos de renombre internacional y de muy buena reputación, así como con profesionales de la salud y expertos conocidos como la Junta de Consejo Científico de Unicity (USAB). El USAB proporciona consejos y conocimiento sobre los productos de Unicity así como los desarrollos científicos más actuales relacionados con nutrición.
Benjamín Bikman, Ph.D.
Director del Consejo Científico Asesor
El Dr. Benjamin Bikman obtuvo su doctorado en bioenergética y se especializó en trastornos metabólicos como becario postdoctoral de la Universidad Nacional Duke-de Singapur. Como profesor y científico de la Universidad Brigham Young, el enfoque del Dr. Bikman es comprender las enfermedades crónicas y modernas con énfasis en los orígenes y las consecuencias de los trastornos metabólicos, como la diabetes y la obesidad. Publica con frecuencia su investigación en revistas revisadas por pares y se presenta en reuniones científicas internacionales.
Paul Reynolds, Ph.D.
Consejo Asesor Científico
El Dr. Paul Reynolds obtuvo un doctorado en biología molecular y del desarrollo, y su trabajo postdoctoral se centró en la inflamación pulmonar. Actualmente profesor en la Universidad Brigham Young, el Dr. Reynolds estudia la inflamación y la glicación, específicamente cómo la exposición a partículas (contaminación personal del aire) influye en la salud. Con frecuencia publica informes científicos y presenta en reuniones sobre los temas de la inflamación durante la hiperglucemia y cómo los estados cetogénicos mitigan los resultados inflamatorios.
Luc van Loon, Ph.D.
Consejo Asesor Científico
El Dr. van Loon ha sido profesor de nutrición y ejercicio en la Universidad de Maastricht en los Países Bajos desde 2010. Ha publicado más de 500 artículos revisados por pares, centrándose actualmente en la respuesta adaptativa del músculo esquelético a la actividad física y el impacto de las intervenciones nutricionales y farmacológicas para modular el metabolismo tanto en la salud como en la enfermedad. Participa activamente en varios medios de comunicación para traducir los resultados de la investigación al público en general, destacando el impacto de la nutrición y la actividad física para apoyar el rendimiento y la salud.
